600 gr kipfilet, 500 ml karnemelk, 2 eetlepels hot chili saus, 300 g bloem, 2 theelepels cayennepeper, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 eetlepel zout, 1 theelepel vers gemalen peper, 500 ml plantaardige olie om te frituren.
Snijd de kipfilet in hapklare stukken.
Meng de karnemelk met de chilisaus en voeg hieraan de stukjes kip toe. Meng goed en laat minimaal 2 uur marineren in de koelkast. (Beter nog is 1 nacht).
Meng de bloem met de cayennepeper, paprikapoeder, knoflook, zout en peper goed door elkaar.
Haal de stukken kipfilet uit de marinade en in de gekruide bloem. Zorg dat alles goed bedekt is met de bloem. Haal ze weer uit de bloem en doe ze terug in de marinademix. Haal de stukken kip vervolgens nog een keer door het bloemmengsel. Leg ze op een schaal apart om te rusten.
Verhit de olie in een diepe (koeken)pan tot + 180 o C. Bak hierin de stukken kip tot ze goedbruin zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Soms kom je een videootje tegen dat je leven weer velen malen makkelijker maakt! Als je er naar kijkt denk je; oh ja, dat is makkelijk! Maar ga je het ook onthouden?
Ga je voortaan sneller je t-shirts opvouwen, je bananen pellen, je schoenen strikken of bijvoorbeeld een aardappel schillen?
Ga jij inderdaad uren tijd in je leven besparen? De redactie is benieuwd welke tip jij uit onderstaande video het handigst vindt! Reageer daarop via onze Oh- ja-dat-is-makkelijk-enquete!
Je eigen website maken!